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Via Federico Turano, 44

44 Via Federico Turano

00155 Roma

Italy

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Descrizione evento
Sagra Del Fritto - Via Federico Turano 44 La Rustica

Informazioni sull'evento

Sagra del Fritto

Il Weekend dedicato ad una delizia nostrana

in Via Federico Turano 44

Fritti italiani Suppli ,Arancini e molto altro !

Sabato 23 Novembre dalle ore 18.30 e domenica 24 Novembre dalle 12:30 saranno le più rinomate friggitorie, pizzerie e aziende romane a sfidarsi per conquistare il titolo di " Il Fritto Maestoso 2019".

Vi attenderanno tante gustose proposte di fritti ,I Calzoni ,Panzerotti Pollo Fritto,Arancini , gli immancabili Supplì classici al ragù e al sugo vegetale, ed ancora cacio e pepe, anduja, pesto,pancetta, cicoria,Fiori di Zucca e Alici, Polpettine di carne,Baccalà ,Mozzarelle in carrozza,pizzottelle Napoletane ,Moscardini e pesce fritto

e una buona musica live di accompagnamento !! Più di 5 Gruppi Musicali ....

Vuoi aprire il tuo Street Food SCRIVICI sulla pagina

@Roma Festival o mandaci un email roma.festival2000@gmail.com

Vuoi essere aggiornato su tutte le sagre gastronomiche clicca qui per entrare nel gruppo ufficiale

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https://www.facebook.com/groups/814199632285765/

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Saranno presenti anche stand dedicati agli hamburger e alle patatine, alla pizza e alla mortadella, e al cibo vegano.

Durante il Fritto Festival in serata ci sarà musica con live band e dj set.

La finalità del Festival è far riscoprire al grande pubblico i migliori sapori artigianali e locali.

INFORMAZIONI & SUGGERIMENTI

● Ma si paga l'ingresso?

L'ingresso è gratuito per tutta la durata dell'evento!

● E per me che sono celiaco?

Ci sarà una sezione dedicata esclusivamente ai supplì gluten free

● Io sono vegano! Come la mettiamo?

Abbiamo pensato anche ai vegani con una proposta dedicata!

Saranno presenti anche stand dedicati agli hamburger e alle patatine, alla pizza e alla mortadella, al cibo vegano appunto.

● Posso portare con me cibo e bevande?

No all' interno del locale troverai tutto

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@Roma Festival o mandaci una email roma.festival2000@gmail.com

A Roma il supplì è un’istituzione, per quanto non antichissima. È una polpetta di riso di forma allungata con ragù di carne con il pommidoro, impanata due volte e (possibilmente) fritta nello strutto, altrimenti nell’olio di oliva.

La parola supplì deriva probabilmente dal francese surprise e la sorpresa è proprio il suo ripieno, la mozzarella filante. La prima testimonianza scritta della presenza di questo bocconcino fritto è del 1874: nel menu della Trattoria della Lepre a Roma compaiono con il nome di soplis di riso.

Inizialmente il venditore di supplì girava per strada la sera per i vicoli di Roma con uno scaldavivande o caldara colma d’olio strillando: “Calli bollenti! Supplì di riso!” e si metteva in qualche angolo nelle piazze, durante le fiere, le corse o il mercato; spesso ci abbinava il baccalà in pastella o le mele. Ora è facile trovarlo in tutte le pizzerie e nelle varianti più incredibili compare anche nei menu di una serie di ristoranti di buona levatura, ma è rimasto sempre uno street food, da mangiare con le mani e possibilmente per strada.

Vuoi partecipare al Festival Scrivici su @Roma Festival oppure su roma.festival2000@gmail.com

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Centro Sportivo Physical Village

Via federico Turano 44

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Via Federico Turano, 44

44 Via Federico Turano

00155 Roma

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