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Sagra del COUS COUS di pesce alla Mazarese

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Località

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XI Fiera Campionaria

Lungomare Giuseppe Mazzini

91026 Mazara del Vallo

Italy

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Una delle manifestazioni di Cous Cous meglio organizzate della Sicilia, a Mazara del vallo la Capitale del pesce del Mediterraneo e del gambero Rosso

All'interno della XI fiera campionaria sul bellissimo lungomare di Mazara del Vallo dopo il successo dell'anno scorso per il secondo anno , ritorna l'atteso evento della “Sagra del Cous Cous” con pesce del mediterraneo ed insalata di mare, a centro del lungomare San Vito, nell'isola pedonale sarà collocata la storica padella da 2,5 mt , che riempita con oltre 1000 porzioni di Cous Cous darà dalle ore 20.00 dell’11 agosto, l'avvio alle 4 serate ( 11-12-18-19 Agosto) dedicate al Cous Cous, tipico piatto dei paesi bagnati dal Mar Mediterraneo, cucinato secondo le antiche tradizioni dell'"incocciatura" a vapore dei pescatori della provincia di Trapani, meno piccante del cous cous Tunisino che con l'aggiunta di aromi tipici dei sapori siciliani e del gambero rosso di Mazara del Vallo rendono unico il nostro Cous cous , il tutto sarà accompagnato da un bel bicchiere di vino Bianco fresco locale. Quest'anno la novità dell'affiancamento per chi oltre al cous cous volesse provare altri sapori, della insalata di mare, con pesce locale del porto di Mazara del Vallo ed olio extravergine del Belice, saranno distribuiti durante la serata gadget per i bambini.

Contributo di 4,00 € a piatto (oltre 400 grammi, sufficiente per 2 persone) compreso bicchiere di vino bianco e gadget bimbi omaggio.

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Lungomare Giuseppe Mazzini

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