Sagra degli in..INcantesimi di sapori, storia e cultura

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Data e ora

Località

Località

Cossano Belbo

Piazza Calleri, 18

12054 CN

Italy

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Descrizione evento
La sagra degli IN , giunta alla 22° edizione, è un evento che vuole condividere l'enogastronomia di eccellenza delle Langhe.

Informazioni sull'evento

Queste due giornate dedicate all’artigianato dell’enogastronomia di eccellenza si svolgono per le vie del paese e presentano ogni anno imperdibili novità! Cossano Belbo, in Piemonte, al centro delle Langhe, vuole dedicare queste due giornate alla valorizzazione dei prodotti tipici. Non a caso il nome di Sagra degli IN si deve a tutte quelle proposte enogastronomiche d’autore che hanno reso celebre il piccolo paesino di Langa: tajarin, ravioli al plin salamin, trifulin, farina del Mulin, Furmentin e Bon Vin. La curiosa desinenza dei suoi prodotti e del soprannome Cichinin dato al noto pittore locale Francesco Bo, ha ispirato il nome di una manifestazione che di anno in anno si consolida per qualità e livello di offerta. La Sagra propone le squisite specialità locali e gli ottimi vini delle Langhe che regalano al turista sensazioni gustative indimenticabili. La riuscita di questa manifestazione si deve all’impegno delle Borgate del Paese e delle aziende cossanesi che preparano, rispettivamente, prelibati piatti tipici e vini da degustare durante tutto il week-end. Cossano Belbo, conosciuto anche grazie alle citazioni presenti nelle opere di Cesare Pavese e Beppe Fenoglio, ha le potenzialità per crescere maggiormente a livello turistico sia per l’incredibile bellezza del paesaggio e sia per la ricchezza enogastronomica.







Sabato

La giornata di sabato si apre alle 18,30 con INCANTESIMI DI SAPORI con l’ormai consolidato e atteso appuntamento (su prenotazione): la pizza secondo Gabriele Bonci, l’arte della pizza incontra la farina del Mulin.

A grande richiesta sarà nuovamente nostro ospite Mister Alloro Sergio Barzetti, con il suo risotto/enkirotto. Durante la serata di sabato potrete inoltre degustare una prelibata cena itinerante con piatti della tradizione langarola preparati dalle cuoche del paese.

Ad allietare la serata con canti e suoni coinvolgenti saranno presenti: La Cricca dij Mes-cià, The CIF, Nakhash e Pijtevarda. Per finire, un esplosivo DJ SET con musica anni 70-80-90, accompagnato da cocktails preparati con Asti dolce e secco!

Domenica



La giornata di domenica inizierà con il 6° Vesparaduno enoturistico in Langa e sarà caratterizzata dal famoso pranzo itinerante nelle locande IN gestite dalle frazioni del paese. Come lo scorso anno Gabriele Bonci cucinerà la spalla di maiale in crosta di pane (su prenotazione).

NON MANCHERANNO EVENTI PER GRANDI E PICCINI!

Potrete assistere allo spettacolo degli atisti “La Compagnia Fratelli Ochner” e agli spettacoli dei cantastorie a cura dell’Associazione Culturale MAGOG.

Tutti i bambini potranno giocare con i LEGO®, grazie alla Piemonte Bricks Experience. Piemonte Bricks LUG proporrà Laboratori interattivi per bambini e adulti ed esposizione di costruzioni in mattoncini LEGO® .

Astor Novas e Lou Tente and The Cameltoes saranno la colonna sonora della giornata.

Non dimenticate inoltre di partecipare alla simpatica corsa dei patin, una gara di atleti con fantastiche ciabatte da corsa!

Quest’anno potrete gustare le prelibatezze locali anche durante la serata di domenica e il finale sarà in grande stile, con un imperdibile spettacolo pirotecnico, tutto in musica!icetiuSeg

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