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Raccogli e degusta lo Zafferano

Gustabruzzo

Domenica 13 ottobre 2019 dalle 08:00 alle 15:00 (CEST)

Raccogli e degusta lo Zafferano

Informazioni biglietto

Tipologia biglietto Fine vendite Prezzo Commissione Quantità
Partecipante (+13) Finito 45,72 € 4,27 €
Bambino (4-12) Finito 27,00 € 3,03 €

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Dettagli evento



Vivi una esperienza in Abruzzo: la raccolta dello zafferano


1 Grammo di zafferano ovvero gli stimmi rosso porpora di 200 fiori

200 fiori violacei, raccolti nelle fredde e nebbiose albe autunnali, prima che si schiudano al tepore del sole, uno ad uno, delicatamente, per non disperderne il contenuto. Portati in casa in ceste di vimini. Aperti a mano, separando con paziente amorevolezza preziosi stimmi rossi da quelli gialli. Raccolti in setacci e posti ad asciugare nei camini, con brace di quercia.

Vivremo la magica atmosfera della raccolta dello zafferano nei campi. Da sempre considerato ” l’oro rosso d’Abruzzo “, impareremo come si raccoglie e tutte le fasi della lavorazione in fattoria .

Raccolta dello zafferano in campo
Spostamento in fattoria per sfioritura e preparazione per la tostatura
Pranzo in agriturismo

La quota include

Cibo e bevande

Si prega di notare
Codice di abbigliamento
Abbigliamento adatto alle temperature della stagione e dell’orario.

Hai domande relative a Raccogli e degusta lo Zafferano? Contatta Gustabruzzo

Quando e dove


San Pio delle Camere

67020 San Pio delle Camere
Italia

Domenica 13 ottobre 2019 dalle 08:00 alle 15:00 (CEST)


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