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Quando l’Acqua fa la differenza | Andrea Infanti @ Diemme Porte Aperte

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Diemme Industria Caffè Torrefatti Spa

Via Battaglia 69

35020 Albignasego

Italy

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Espresso, macchiato, cappuccino, caffè americano… Per un’ottima preparazione si parte certo dalla qualità dei chicchi selezionati. Ma ci sono altri “ingredienti” che contribuiscono alla realizzazione di un buon caffè e proprio l’acqua è un ingrediente fondamentale. Dunque come i caffè non sono tutti uguali, così anche l’acqua utilizzata determina il risultato finale in tazza. A Diemme Porte Aperte ne parlerà Andrea Infanti, Manager dell’Azienda Brita, conosciuta a livello internazionale per i suoi sistemi di ottimizzazione dell’acqua potabile per uso sia domestico, sia professionale.

L’appuntamento è per domenica 24 settembre, giorno in cui Diemme festeggerà i 90 anni dell’attività di torrefazione tra visite alla produzione, una competizione di Latte Art, momenti di degustazione e interventi di ospiti di spicco nel panorama caffè e gourmet.

Oltre 40 i Paesi in cui l’azienda contribuisce a diffondere la cultura del buon caffè: un piacere da gustare ogni giorno nelle sue diverse espressioni, che si ottiene con la ricerca continua e un’attenzione costante alla qualità in ogni punto della filiera. Due i marchi principaliCaffè Diemme, rivolto al settore HO.RE.CA., e Torrefazione Dubbini, rivolto esclusivamente alle pasticcerie artigianali – con cui propone un approccio più consapevole e appassionato al mondo del caffè, grazie a un’ampia gamma di miscele e singole origini che ne testimonia l’artigianalità evoluta.

Per info:

http://www.diemmecaffe.com/conversando/caffe-diemme-porte-aperte-latte-art.html

http://www.torrefazionedubbini.com/app=news-80

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