Prodotti cosmetici, nutraceutici e bioplastiche dal cardo

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Il modello di bioraffineria del progetto BOBCAT

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Il webinar ha l’obiettivo di promuovere e restituire i risultati preliminari del progetto BOBCAT. Il progetto, finanziato da Fondazione Cariplo, vede la partecipazione del Consiglio Nazionale delle Ricerche, con i suoi Istituti IBBA e IBBR, dell’Università degli Studi di Napoli Federico II e del Consorzio Italbiotec.

Il cardo è una coltura oleaginosa coltivata in zone aride o marginali, caratterizzata da elevate rese di olio di semi con un buon profilo di acidi grassi e una vigorosa biomassa lignocellulosica, ricca di composti bioattivi che possono essere recuperati per la formulazione di cosmetici, integratori alimentari e bioplastiche. Inoltre, la sua coltivazione è tra le più sostenibili e a basso impatto energetico, ma la disponibilità di biomassa di cardo è stagionale. Le colture cellulari rappresentano quindi una valida alternativa alla coltivazione in campo, poiché standardizzate e indipendenti dalla stagionalità.

In tale contesto, BOBCAT propone un modello di bioraffineria che utilizza i sottoprodotti della filiera agroalimentare come fonte di energia per le colture cellulari di cardo al fine di ottimizzarne la crescita in condizioni sostenibili e in linea con i principi dell'Economia Circolare. BOBCAT sperimenta approcci biotecnologici innovativi per il miglioramento delle colture cellulari per la produzione di composti bioattivi da utilizzare come materie prime per il settore nutraceutico, la cosmesi, le bioplastiche e la chimica verde.

Il webinar mira a creare uno spazio di conoscenza condiviso sui temi dell’economia circolare, stimolando l’interesse e il dialogo sul ruolo delle biotecnologie a supporto dello sviluppo sostenibile e presentando gli impatti del modello proposto.

PROGRAMMA

10:30 Il progetto BOBCAT: il contesto e gli obiettivi - Francesca Sparvoli, IBBA-CNR

10:40 Analisi qualitativa e quantitativa dei composti bioattivi in estratti di Cardo e valutazione delle loro proprietà benefiche - Giulia Graziani, Università degli Studi di Napoli Federico II

10:55 Il ruolo della genetica e delle biotecnologie a supporto dello sviluppo sostenibile: la produzione di colture cellulari modificate - Teresa Docimo, IBBR-CNR/ Dario Paolo, IBBA-CNR

11:15 Produzione di cellule vegetali su scala industriale: strategie per l’aumento della sostenibilità - Luca Langellotti, Università degli Studi di Napoli Federico II

11:30 L’analisi del ciclo di vita del modello BOBCAT - Giuliana D’Imporzano, Consorzio Italbiotec

11:45 Conclusioni

La partecipazione è gratuita, ma è richiesta l'iscrizione online. Per favore, registrati qui per ricevere istruzioni sulla connessione al webinar.

In caso di problemi con la connessione al webinar, fare clic sul seguente link per partecipare: https://zoom.us/j/96260743407

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