Il Birrificio Turbacci in collaborazione con Gabriella Cinelli

presenta

La Birra Kykeon e l'Aperitivo Archeologico

La magica pozione che la maga Circe diede ai compagni di Ulisse e li trasformò in animali riprende vita!

Gabriella Cinelli, fiduciaria Slow Food della condotta di Tivoli, e appassionata di alimentazione antica, recuperando alcuni degli ingredienti che la maga Circe utilizzò per preparare l'antica bevanda a base di orzo, presenta, insieme al Birraio Giovanni Turbacci, La Birra Kykeon.

Degusterete la birra durante l' Archaeological Aperitif, un buffet aperitivo ispirato a delle antiche ricette. Il buffet sarà curato dalla stessa Gabriella Cinelli, la quale avrà il piacere di raccontarvi del suo progetto e dei suoi studi.

Il Birraio Turbacci Giovanni vi accompagnerà nella visita dell'impianto di produzione del Birrificio, raccontandovi come nascono le Birre Turbacci e come è nata La Birra Kykeon.

L'orario dell 'aperitivo sarà dalle 19 fino alle 22

Ci saranno 2 visite guidate all'impianto:

-la prima inizierà alle ore 20

-la seconda alle ore 21

la durata sarà di circa 30/40 minuti

I piatti del buffet:

-Pane di farro con crema di Olive al Coriandolo, Finocchietto e Miele
-Ricotta e Formaggio di Pecora
-Testaroli cacio e pepe e al pesto di rucola
-Torta di pane con scarola, Pinoli , Uvetta e Colatura di Alici
-Biscotti al Parmigiano
-Frittelle di Farro
- Crema Piccante al Pepe

In fase di prenotazione fare attenzione all'orario scelto del biglietto

I posti per le visite guidate all'impianto sono limitati

E' previsto un biglietto senza visita all'impianto

La prenotazione all'evento è obbligatoria

COME RAGGIUNGERCI:

Purtroppo navigatori e google map non indicano correttamente la nostra posizione inserendo l'indirizzo. Avrete la posizione esatta digitando in google map Birrifico Turbacci. Per qualsiasi info contattateci anche telefonicamente allo 06.90.94.701

www.birraturbacci.it