Presentazione Archivio Giambellino + Cena con il Sugo del Giambellino

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Data e ora

Località

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Mercato Lorenteggio

177 Via Lorenteggio

20147 Milano

Italy

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ALIMENTARE: secondo incontro di presentazione di Archivio Giambellino e cena con il Sugo del Giambellino

Informazioni sull'evento

Giovedì 3 ottobre, appuntamento a Mercato Lorenteggio per il secondo incontro di presentazione di Archivio Giambellino, dedicato a cibo e rigenerazione urbana. Il titolo ALIMENTARE prende spunto da un lavoro fotografico di Agnese Morganti (realizzato nell'ambito del progetto "UP! Urban People" del Comune di Milano in collaborazione con BJCEM e Fluxlab) che, per l'occasione, verrà allestito negli spazi del mercato. Oltre alla mostra fotografica, durante la serata verranno presentati alcuni i lavori di ricerca che hanno come focus il ruolo sociale del cibo all'interno del quartiere.  A moderare il dibattito, la giornalista e antropologa del cibo Giulia Ubaldi.

La serata si conclude con una cena nello spazio culturale di Dynamoscopio, a cura della Macelleria Equina Da Vito: il menu comprende un antipasto di tartare, pasta con il Sugo del Giambellino, arrosticini, 1/4 di vino o bibita + acqua (18 euro tutto incluso). 

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177 Via Lorenteggio

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