Per questa edizione di #PREMITOUR2021- Un viaggio alla scoperta degli oli del nord della Puglia saremo ospitati dall'Azienda Agr. Mio Padre è un Albero di San Severo per parlare de "La Peranzana e le sue origini principesche".

PROGRAMMA

ore 10:00

Seminario in campo "La Peranzana e le sue origini principesche" intervengono:

• Matteo Aldo Circella, Associazione La peranzana Oliva e Olio della Daunia
• Lidia Antonacci, visita all’azienda Mio Padre è un albero

ore 11:30

Masterclass a cura di:

• Pascal Barbato di Fulgaro Panificatori
• Michele Solimando di Birrificio Rebeers

Ore 12:30

Degustazione a cura dell’IISS Einaudi-Grieco di Foggia

Performance teatrale “Storie di peranzana” a cura dell’Associazione La peranzana Oliva e Olio della Daunia

Prenotazione obbligatoria.

Evento realizzato con il contributo della Regione Puglia - Dipartimento agricoltura, sviluppo rurale ed ambientale Sezione coordinamento dei servizi territoriali per il D.G.R. 1396/2020 "Programma di promozione dei prodotti agroalimentari pugliesi di qualità ed Educazione Alimentare - Annualità 2020-2021”.

Info e prenotazioni: APS Only Food – Via Ugo La Malfa, 8 71122 Foggia – tel. +39 329 15 64 951 - www.onlyfood.org mail: info@onlyfood.org - FB: apsonlyfood

Evento in partnership con: GAL Daunia Rurale 2020, Associazione La Peranzana, Fulgaro Panificatori, Rebeers e Trawellit.