Pranzo di Pasqua vista mare

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Data e ora

Località

Località

Hotel Kiss

124 Lungomare Grazia Deledda

48015 Cervia

Italy

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Descrizione evento
Il giorno di Pasqua concedetevi un pranzo a Cervia in riva al mare,degustando le nostre speciali creazioni in un percorso tra Mare e Collina

Informazioni sull'evento

Vi porteremo in viaggio e dovrete scegliere se la meta è il Mare oppure la Collina.

Il fil rouge che accomuna entrambi i percorsi è l'intensa ricerca delle migliori materie prime.

PERCORSO DI MARE

TARTARE DI GAMBERI ROSA DELL'ADRIATICO

mela Granny Smith, capperi in fiore, olive di Gaeta e stracciatella di burrata

TENTACOLO DI POLPO

crudo, cotto e gelato di faVa e dripping del Maestro Marchesi

SPAGHETTI ALLA CHITARRA

astice, zenzero

TRANCIO DI SPIGOLA DI MARE

gallette di patate bio, agrumi e finocchi alla curcuma

SOUFFLE' CUORE CALDO

frutta del sottobosco, salsa inglese e fondente al peperoncino

Prezzo per persona, per l'intera degustazione. Bevande escluse.

Su prenotazione entrambi i percorsi vengono realizzati anche il giorno di Pasquetta .

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Hotel Kiss

124 Lungomare Grazia Deledda

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