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Agricola

Via Pisna, Varese, VA, Italia

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Descrizione evento

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Passa il tempo, cambiano i gusti ma c’è una cosa che per gli appassionati di BBQ non cambierà mai: la passione per la carne di maiale. Le preparazioni che vedono il pork come assoluto protagonista sono infinite ma prima di lasciarci trasportare dal gusto, è bene sapere che esistono diversi tagli maiale ed esistono metodi specifici per raggiungere un risultato strabiliante.

Matteo Tassi ci accompagnerà in questo viaggio di gusto e grazie al suo estro e alla grandissima tecnica prepareremo:

  • Mini porchette
  • Maialino da latte alle mele
  • Guancialini al vino rosso
  • Risotto con salsiccia

I posti sono limitati, si richiede il rispetto degli orari indicati.
Ti aspettiamo in Agricola!

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