Per fare il pane ci vuole l’albero
Informazioni sull'evento
Descrizione evento
Evento di inaugurazione Cucine IRES con lo chef Stefano Basello e il pane di corteccia di abete
Informazioni sull'evento
Per fare il pane ci vuole l’albero:
la farina e il pane di corteccia di abete
con Stefano Basello, chef del ristorante Il Fogolar Là di Moret
Presentazione del progetto di recupero della corteccia dell’abete
bianco della montagna friulana per la produzione della farina di bosco
e del pane di abete.
Inaugurazione cucina IRES FVG e rinfresco con degustazione del pane.
Iscrizioni all’evento gratuito tramite eventbrite.
Per informazioni IRES FVG tel. 0432 505479 info@iresfvg.org.
