Parmigiano Reggiano e vini “Orange” della Georgia

Parmigiano Reggiano e vini “Orange” della Georgia

Azioni e Pannello dettagli

22 €

Data e ora

Località

Hotel Paradiso Asiago

33 Via Monte Val Bella

36012 Asiago

Italy

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Domenica 4 Settembre ’22 ore 16:30 Parmigiano Reggiano e vini “Orange” della Georgia

Informazioni sull'evento

Domenica 4 Settembre ’22 ore 16:30

Parmigiano Reggiano e vini “Orange” della Georgia

Parmigiano Reggiano nelle diverse stagionature

15 - 24 - 36 - 48 mesi

Il Parmigiano Reggiano prodotto di Montagna nasce in quella parte di Appennino che corre tra Parma e Bologna fino al fiume Reno. E' il più importante prodotto DOP ottenuto in montagna.

La Georgia è considerata la patria del vino: lo produce da 8000 anni. Le uve sono per la maggior parte autoctone. Le più coltivate sono la Saperavi rossa e la Rkatsitell bianca.

La tecnica di vinificazione è molto particolare: grandi anfore di terracotta sono interrate per consentire prima la fermentazione e poi l’affinamento dei vini, sia bianchi sia rossi.

In degustazione vini “orange” della Georgia

Kisi - Zurab Topuridze

Rkatsiteli Grand Cru Tsarapi - Our Wine

Rkatsiteli Dato Noah - Nika Bakhia

Goruli Mtsvane Grand Cru Tshortauli - Our Wine

Costo a persona euro 22.00

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