OPEN STAGE BIRRA - Demo del Corso birnauta con Rosario Piergianni

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Data e ora

Località

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Ad Horeca - Formazione e Servizi per il mondo Food & Beverage

40 Via Vigili del Fuoco Caduti in Servizio

70026 Modugno

Italy

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Descrizione evento

Descrizione

Cosa bisogna sapere sulla birra?

Come spillare una birra?

In cosa si distinguono e riconoscono i difetti di una birra?

Le tecniche di stoccaggio?


L'Open Stage è una giornata introduttiva al corso Beer Educator, un percorso che parte dalla merceologia e si sviluppa tra tutte le nozioni e conoscenze che un operatore del settore dovrebbe avere.


Parleremo di abbinamenti della birra con il food e utilizzo in miscelazione.


La partecipazione alla giornata è gratuita, ma è necessario prenotarsi in quanto i posti sono limitati.

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