OPEN DAY: DIEMME APRE LE PORTE A TUTTI GLI APPASSIONATI DEL CAFFÈ 2° turno

L’open day è gratuito ed è possibile partecipare previa prenotazione obbligatoria tramite circuito Eventbrite - è in programma in due turni (mattina 10-12, pomeriggio 15-17), per un numero massimo di 20 persone a turno, e comprende la visita guidata al reparto produzione Diemme e alla Diemme Academy, uno spazio formativo e di ricerca all’avanguardia.

A seguire è prevista una masterclass con i docenti dell’Academy per illustrare ai partecipanti le seguenti tematiche:

• Il caffè: nascita e origini

• Le due specie principali

• Come influisce la tostatura in tazzina

• L'espresso e il cappuccino perfetto

• Le estrazioni alternative all'espresso: moka e caffè filtro

• Come realizzare un coffee drink

Le due visite si concluderanno con la degustazione di prodotti realizzati durante la masterclass e con la consegna, a tutti i partecipanti di un omaggio.

Gli spazi ampi, luminosi, contemporanei dell’azienda Diemme tornano, così, ad essere ripopolati da coloro che amano il caffè in tutte le sue forme e in tutti i suoi sapori. Un’interessante opportunità per scoprire, con il coinvolgimento dei cinque sensi, i segreti di un mondo tanto affascinante quanto complesso, fatto di conoscenza del prodotto, accurata selezione dei chicchi, di specifiche curve di tostatura, di miscele sperimentate e perfezionate, di tecniche di estrazioni e tanto altro.

NB: qualora a breve il turno risultasse completo scrivi ad academy@caffediemme.com o chiama lo 0498713311 per entrare in lista d'attesa