OMAGGIO A ENNIO MORRICONE

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Data e ora

Località

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Yacht Club Porto Rotondo

Molo di Levante

07026 Porto Rotondo

Italy

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Descrizione evento
Omaggio a Ennio Morricone Un menu ideato dallo chef Federico Beretta e raccontato dalla splendide voci liriche del trio ARIA.

Informazioni sull'evento

Aperitivo dalle ore 20.30 in terrazza

Cena dalle ore 21.00 con vista sulla baia di Porto Rotondo.

Menu:

Antipasto

"INTORNO ALLE CASCATE DELL'IGUAZÙ": stufato di storione con crema di mais, caviale e mais.

Primo

"BLACK NOODLES": Spaghettoni all' aglio nero, con coquillage al whisky, bottarga di tonno

Secondo

ARRIVO A SWEETWATER: Anguilla alla brace con funghi croccanti ed elicriso

Dolce

I BACI RUBATI: Ricordo di una cassata

(Vini e bevande escluse)

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Yacht Club Porto Rotondo

Molo di Levante

07026 Porto Rotondo

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