LIVELLO:

INTERMEDIO

È richiesto un livello base di conoscenza delle teorie e delle tecniche del marketing e dell’advertising.

INFORMAZIONI SUL CORSO:

Il corso insegna le basi teoriche e pratiche delle neuroscienze e del neuromarketing applicato al mondo del food. Il settore ha una grammatica di forme, colori, linguaggio e visual da comprendere e saper utilizzare al meglio per raggiungere i consumatori. La presentazione dei modelli generali di funzionamento della mente permetterà di conoscere l’importanza delle emozioni e dei bias nel processo decisionale delle persone. Il corso propone un apprendimento esperienziale per far sperimentare ai partecipanti l’approccio comunicativo tramite le tecniche di persuasione.

OBIETTIVI:

• Conoscere le basi teoriche delle neuroscienze

• Conoscere ed applicare le tecniche, gli strumenti e la metodologia del neuromarketing e i suoi punti di forza, rispetto al marketing tradizionale

• Saper creare una narrazione visual, emozionale e persuasiva in ambito digitale per il mondo food

• Saper progettare una strategia digital integrata con l’apporto del neuromarketing

RIVOLTO A:

• operatori della ristorazione;

• professionisti e manager che operano nel mondo turistico (hospitality manager, food and beverage manager, owner…);

• imprenditori del settore (caseifici, aziende vinicole, produttori…);

• chiunque voglia approfondire aspetti specifici per la sua attività nel settore del digital food.

PROGRAMMA DEL CORSO:

8.30 -9.00 ACCREDITO, REGISTRAZIONE E INGRESSO

9.00 - 9.30 INTRODUZIONE CORSO

9.30 – 11.00 1 PARTE

Il neuromarketing

• Cosa il neuromarketing può dire di più rispetto ad altri metodi

• L’attenzione del subconscio

• Gli archetipi VS gli stereotipi

• Quali emozioni stimolano le decisioni

• Neuromarketing e persuasione nel mondo dell’advertising

11.00 – 11.30 COFFEE BREAK NETWORKING

11.30 – 13.00 2 PARTE

Il cervello come fonte di decisione

• Attenzione, emozioni e decisioni del cervello

• Misurare le reazioni emotive prodotte dagli stimoli pubblicitari

• Differenziazioni del cervello e gli aspetti psicologici

• Il sistema nervoso centrale

• Il sistema nervoso periferico

13.00 – 14.00 PRANZO LIBERO

14.00 – 16.00 3 PARTE

I sei stimoli per persuadere il cervello

• I bias cognitivi

• La strada della persuasione

• Rapport, framing e mirroring

• La narrazione persuasiva nell’ambito food

16.00 – 16.30 COFFEE BREAK NETWORKING

16.30 – 18.30 4 PARTE

le 15 Leggi di Diamante

• Il cervello primitivo

• Le tecniche di persuasione

• Le 15 Leggi di Diamante: struttura, uso e decodifica da parte del pubblico

• Esempi pratici e attualizzazioni nel mondo del food e dell’advertising

18.30 – 19.00 APERITIVO E NETWORKING

DOCENTE:

Il corso sarà tenuto dal Dott. Mariano Diotto, brand strategist ed esperto di neurobranding, è direttore del Dipartimento Brand dell’AINEM (Associazione Italiana Neuromarketing), membro dell’Associazione Internazionale NMSBA (Neuromarketing Science & Business Association), membro dell’AISS (Associazione Italiana di Studi Semiotici), docente universitario e Direttore della Collana HOEPLI di Neuromarketing. Ha creato e portato in Italia la prima laurea internazionale di Web marketing & digital communication.

http://www.marianodiotto.it

SEDE DEL CORSO:

Il corso verrà svolto presso la sala business dell'Hotel 4 stelle Sina Maria Luigia, situato nel centro di Parma, in viale Mantana, 140.

La location è ben accessoriata e raggiungibile a piedi ( circa 7 minuti) dalla stazione ferroviaria.Mentre per chi arriva in macchina, può usufruire del parcheggio custodito a pagamento, situato a pochi metri dall’hotel.

L'hotel dispone inoltre di un bar e di un raffinato ristorante.

CONDIZIONI:

Il costo del singolo corso è di 386,40 €.

Il corso si terrà al raggiungimento del numero minimo di partecipanti, pari a 10 iscritti. In caso di annullamento del corso i biglietti verranno interamente rimborsati.