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Naturalmente Vino
Degustazione, concerto e risottata ascoltando l'esperienza di vignaioli e esperti del settore che guardano a un'agricoltura più sostenibile
Quando e dove
Data e ora
ven 31 mar 2023 17:00 - 22:00 CEST
Località
Ristorante Al Gambero 5 Corso Vittorio Emanuele 37038 Soave Italy
Politica di rimborso
Informazioni sull'evento
- 5 ore
- eTicket mobile
Evento realizzato dalla Strada del Vino Soave e Comune di Soave
Programma:
Dalle ore 17:00 Apertura degustazioni
Ore 18:30 Condivisione di esperienze a tema:
"Biologico, Biodinamico e Naturale, ad ognuno la propria filosofia" con:
_ Cristiano Saletti, Cantina Terre di Pietra, presidente ReValpo, vini naturali
_ Enrico Casarotti, enologo
_ Maddalena Pasqua di Bisceglie Cantina Musella, la biodinamica nel vino
_ Chiara Coffele,Cantina Coffele, promozione dei vini Biologici nel mercato di oggi
_ Sandro Gini, presidente del Consorzio Tutela Vini Soave
_ Ermanno Murari, agronomo di Vivai Cooperativi Rauscedo
_ Igor Gladich, direttore per il Consorzio Tutela Vini Soave
Dalle ore 20:00 concerto con Sara Fortini e Andrea Ragnoli
Cantine Presenti:
Marco Mosconi, Terre di Pietra, Agricola La Venta, Antica Valpolicella, Il Monte Caro, Roccolo di Monticelli, Corte Bravi, Cascina Albaterra, Cantina Coffele, Nardello vini, Zambon, Sòber , Aretè, Vicentini Agostino, Tenuta Sant'Antonio e i produttori Bio soci della strada del vino. Panificio Artigiano Tessari
Ospite dalla Sicilia: Abbazia San Giorgio
Collaborazioni:
Comune di Soave, Consorzio tutela del Soave, Vivai Cooperativi Rauscedo, Coordinamento Nazionale delle strade del vino dell'olio e dei sapori, Best of wine tourism, VISA Sas, Piubello, Legambiente Fuorinota