Masterclass | Nino Gramuglia//ristorante Zefiro

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Data e ora

Località

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Sala Varcasia

Via Principe V.

87012 Castrovillari

Italy

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Descrizione evento
Masterclass Rural Food Festival | Nino Gramuglia//ristorante Zefiro

Informazioni sull'evento

Terra, creatività, tradizione e innovazione. E' la sintesi della cucina proposta dallo chef del ristorante Zefiro di Bagnara Calabra. La cucina di Nino Gramuglia è molto creativa. Utilizza nuove tecniche per esaltare sapori e profumi permettendo al pubblico di conoscere ciò che eravamo e, allo stesso tempo, cosa siamo diventati.

Nella masterclass propone

  • Filetto di Maialino Nero glassato al Magliocco di Ferrocinto, Tartufo del Pollino e Fagiolo poverello presidio Slow Food

Presentarsi 15 minuti prima dell'inizio della Masterclass

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Vi ricordiamo che per partecipare all'evento è necessario, secondo le normative vigenti per il contenimento dell'epidemia da COVID-19, essere in possesso del green pass.


		Immagine Masterclass | Nino Gramuglia//ristorante Zefiro

Data e ora

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Sala Varcasia

Via Principe V.

87012 Castrovillari

Italy

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Organizzatore Rural Food Festival

Organizzatore di Masterclass | Nino Gramuglia//ristorante Zefiro

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