69,91 € – 99,91 €

Masterclass: i vitigni autoctoni del Molise e l'export

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Data e ora

Località

Località

Cantine d'Uva, Relais "Ai Dolci Grappoli"

Contrada Ricupo, 13

86035 Larino

Italy

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Rimborsi fino a 7 giorni prima dell'evento

Descrizione evento

Descrizione

L'evento

Presso Relais "Ai Dolci Grappoli"/Cantine d'Uva

Mattina: 10:30 - 12:30
Degustazione guidata dei vini dell'azienda con focus sulla Tintilia. Supervisione di Donato Di Tommaso (Enologo dell'azienda)

Light lunch in cantina

Pomeriggio: 13:30 - 17:00
I vitigni autoctoni e le piccole produzioni nel mondo: numeri, opportunità, criticità e tecniche di export. A cura di Elledue

Ogni partecipante riceverà 2 bottiglie dell'azienda Angelo d'Uva in omaggio.

La cantina

La storia dell’azienda è una storia di uomini, e di uno stesso sogno: valorizzare la propria terra e produrre uve e vini di qualità. E’ una storia di famiglia, nonno, padre e figlio, vignaioli e contadini. Negli anni 40, è nonno Angelo, a piantare i primi vigneti. Angelo (nipote) l’attuale titolare, ha specializzato l’azienda nella produzione vitivinicola e, nel 2001, ha iniziato la trasformazione diretta delle proprie uve e la produzione di vini DOC e IGT. Coniugare l’esperienza contadina e le moderne conoscenze e tecnologie enologiche è il credo di Angelo D’Uva pienamente condiviso dal suo enologo il giovane Donato Di Tommaso. Per entrambi un buon vino inizia da un frutto sano e la vinificazione deve essere semplice ed essenziale perchè il vino sia una sincera e schietta espressione della sua terra.

Situato in collina a pochi chilometri dal mare, immerso nel verde dei filari del vitigno Tintilia, Relais ai "I Dolci Grappoli" offre soggiorni all’insegna del riposo e della buona tavola.

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