Masterclass | Bruno De Francesco// Zenzerolab

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Località

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Sala Varcasia

Via Principe V.

87012 Castrovillari

Italy

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Masterclass Rural Food Festival | Bruno De Francesco// Zenzerolab

Informazioni sull'evento

Ama definirsi un “umile cuoco di montagna” padre appassionato chef del ristorante Zenzero e del nuovo locale 8alitro a Serra San Bruno, nonché chef della scuola di cucina “uno chef per Elena e Pietro” in Bianco (RC). La sua cucina ha inaugurato le cucine di Eataly ad expo 2015, poi Milano, Roma, Bologna, Firenze sempre a raccontare le traduzioni della cucina calabrese con un pizzico di innovazione.

Nella masterlcass propone:

Pasta, patate e cruschi

Presentarsi 15 minuti prima dell'inizio della masterclass

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Vi ricordiamo che per partecipare all'evento è necessario, secondo le normative vigenti per il contenimento dell'epidemia da COVID-19, essere in possesso del green pass


		Immagine Masterclass | Bruno De Francesco// Zenzerolab

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Sala Varcasia

Via Principe V.

87012 Castrovillari

Italy

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Organizzatore Rural Food Festival

Organizzatore di Masterclass | Bruno De Francesco// Zenzerolab

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