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L'Italia medioevale:una storia di incontri in cucina, prof. Giacomo Bettini

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In Italia e più in generale in Europa, il medioevo è di casa.

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I centri storici di quasi tutte le nostre città, i tanti paesi che segnano il paesaggio rurale della penisola, testimoniano in modo evidente la così detta età di mezzo. Eppure di tutta questa tradizione e dell’umanità che l’ha costruita non ci accorgiamo. Il medioevo passa silenzioso accanto alle nostre azioni diventando addirittura quasi qualcosa di esotico, un mondo-non-mondo che siamo abituati ad immaginare, magari attraverso stereotipi che poco hanno a che vedere con la realtà. La proposta è allora incontrare i segni dell’umanità che ha abitato il medioevo. Una umanità fatta di incontri e sorprendersi a vedere come questi abbiano contribuito a definire la realtà che abbiamo accanto.Il corso è rivolto a tutti coloro che hanno una minima formazione storica.

5 lezioni

Pane e prosciutto. Quando la cultura del grano del mondo romano incontra il mondo germanico - 7 settembre ore 18.30

Birra. Una bevanda che segue le vie di diffusione del monachesimo da oriente a occidente - 14 settembre ore 18.30

Olio o burro? I Longobardi e la penisola che si divide - 21 settembre ore 18.30

Le albicocche. “Il buon frutto che i cristiani hanno raccolto dalle crociate”(J. LeGoff) - 28 settembre ore 18.30

La papera all’arancia. Il bello che tutta Europa ci invidia. Dal Medioevo al Rinascimento - 5 ottobre ore 18.30

*ingresso gratuito per abbonati ABC live

www.abclive.it

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