Nell’ambito del progetto LIFE DOP il Consorzio Latterie Virgilio organizza il corso: LE SFIDE DELLE PRODUZIONI CASEARIE NEI NUOVI MERCATI: BUONE PRATICHE, CERTIFICAZIONI E SOSTENIBILITÀ AMBIENTALE

Mercati e certificazioni.

FAUSTO MARCHETTI, Consorzio Latterie Virgilio

Ottimizzazione nella tecnologia lattiero-casearia

GIANANTONIO ZAPPAROLI, ERSAF Regione Lombardia

Implementazione di buone prassi per la riduzione dei consumi energetici

ANDREA BOZZELLINI, Consorzio Latterie Virgilio

Il corso è gratuito e rivolto a tecnici di caseifici, consulenti e certificatori.