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Le basi della PASTICCERIA | 2 lezioni

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Via Benedetto MArcello

33013 Pordenone

Italy

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Descrizione evento
Le basi della PASTICCERIA. 5, 12 novembre

Informazioni sull'evento

a cura di CHIARA CANZONERI

Pluripremiata e già volto televisivo di “Top Chef”, è riconosciuta per la sua delicatezza sensoriale nell’immaginare la ricetta, disegnarla e poi trovare gli ingredienti giusti a km 0, no a creare piatti invitanti e inebrianti. Nel 2017 ha vinto il premio speciale Stars Cooking come “miglior chef emergente”.

preparazione di una ricetta ad ogni lezione

5 novembre : IL FASCINO DELLA DOLCEZZA

Il gusto più amato ad ogni età, inebriante, consolatorio e rassicurante a seconda dell’occasione. Approfondimento dei dolci nella tradizione e i valori nutrizionali

12 novembre : GLI INGREDIENTI BASE: FARINE, MALTO, MIELE, CEREALI, FRUTTA

Tecniche semplici per preparare i tuoi dolci preferiti comoda- mente a casa, con realizzazione di dolci senza latte, uova e glutine... ce n'è per tutti i gusti!

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