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L'ARTE DELLA PASTA IN FAMIGLIA. CORSO DI CUCINA GENITORI/FIGLI

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Data e ora

Località

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Corefood

Via Po 77

20032 Cormano

Italy

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Descrizione evento

Descrizione

Sabato 10 Novembre 2018 dalle 10:00 alle 12:00

Corso di Cucina Genitori/Figli

Titolo del corso: L'arte della pasta in famiglia.

Emozione, relazione, collaborazione. Il cibo è un momento di incontro, confronto e crescita in famiglia. Mettere le mani in pasta, con farine diverse e con colori che vengono dalla natura, aiuta, attraverso il gioco ed il divertimento non solo ad apprendere alcune regole base per fare una buona pasta fresca ma anche per trovare spunti di dialogo sulla questione del cibo e dell’alimentazione di piccoli e grandi.

Durante il corso le coppie prepareranno l'impasto all'uovo e di semola per elaborare tagliolini, pappardelle e garganelli, seguendo il tradizionale metodo.

Utilizzeranno materie prime di ottima qualità, con uno studio dettagliato sulle farine in uso.

Lo chef Alessandro De Santis, procederà con le rispettive preparazioni per poi seguire gli utenti nella preparazione della pasta fresca. Le paste saranno condite con due condimenti a base di pomodorini e basilico e burro fuso ed erbette di montagna.

Costo: 50€ a coppia (LA PRENOTAZIONE DI UN POSTO VALE PER LA COPPIA)

Prenota la tua presenza e paga alla conferma.



La Chef: ALESSANDRO DE SANTIS www.cucinastyle.it

Nato a Milano, chef di cucina con esperienza, ci propone la sua Arte gastronomica attraverso cucinastyle.

L’intreccio di sapori, l’utilizzo di materie prime provenienti da tutto il mondo, danno vita a pietanze diverse e uniche. Il risultato finale è poi amplificato e sottolineato dal contesto scenografico. Tutto ciò è il frutto di un lungo viaggio che Alessandro De Santis ha intrapreso da tempo in giro per il mondo.


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