Continua il ciclo di incontri territoriali "ConosciAmo la Toscana Rurale" dedicati alla promozione e alla valorizzazione delle produzioni locali.

Il 7 ottobre vi aspettiamo, virtualmente sull'Amiata: accademici e produttori si confronteranno sul valore e le caratteristiche delle filiere agroalimentari tra riscoperta delle tradizioni e sviluppo di strumenti innovativi. La tavola rotonda con i diversi attori del tessuto locale mirerà poi ad approfondire le problematiche e le potenzialità del territorio al fine di definire nuove politiche di sviluppo socio economico.