La notte bianca - Cena stellata in riva al mare a piedi nudi sulla sabbia

Cena, aperitivo e after dinner per una notte tutti vestiti di bianco con dettagli dorati.

CENA STELLATA IN RIVA AL MARE A PIEDI NUDI SULLA SABBIA CON BARBARA MARTINA una chef stellata Michelin

menu della serata sarà il seguente:

ANTIPASTI

Gelato al pomodoro con mousse di mozzarella

Cubi di tonno e marmellata di lime

Carpaccio di branzino* su panzanella rivisitata al pomodoro e profumi mediterranei

Emince di gamberi con soffice di krenn e castagne al vapore

Alici marinate e gocce di olivello spinoso (limone del nord)

PRIMO

Riso e gamberoni tono su tono.... risolatte alle rape rosse con gamberoni e yogurt homemade

SECONDO

Il nostro MAXI PANINO OCEAN da condividere e preparato con polipo arrostito, ricotta di bufala, crema di melanzane, pomodorini e basilico

DOLCEZZE FINALI

EXTRA

Caffè Bio

Amaro Bepi Tosolini

Santonego

Il prezzo a persona di 90€ include i vini e l'accesso al privè della serata after dinner Full Moon White Party

E' possibile prenotare dai 5 agli 8 posti per tavolata. Prenotando in meno persone si condividerà il tavolo.

DRESSCODE WHITE