Italian Chef Charity Night 2021

Per il quinto anno - dopo uno stop per il Covid e quattro appuntamenti dedicati alla ricostruzione di Amatrice, alla lotta al femminicidio e al supporto di Careggi – torna la tradizionale serata benefica organizzata sulla terrazza del Forte Belvedere. L’appuntamento andrà in scena martedì 7 settembre dalle 20,30 e coinvolgerà 14 tra i più rinomati chef fiorentini e toscani, che hanno risposto con grande generosità all’appello lanciato dal comitato “Italian Chef Charity Night” per dare un segnale di continuità con le iniziative degli ultimi anni. Per l'ingresso è necessario avere il GREEN PASS o in alternativa un tampone recente (negativo, ça va sans dire).

Il programma della serata prevede una cena a buffet aperta al pubblico, con un’offerta minima di 25 euro interamente devoluta sia a a finanziare i nuovi progetti che vedranno protagonisti i ragazzi disabili del Ca'Moro di Livorno, la barca-ristorante affondata qualche giorno fa, sia per il progetto del Villaggio Montedomini della fondazione “Il cuore si scioglie”, con la costruzione di case per gli anziani bisognosi. Con 25 euro verranno date 6 contromarche (5 assaggi + 1 bevuta), ulteriori assaggi si potranno acquistare in loco (due per 10 euro, tre per 12 euro, quattro per 15 euro).

Durante la serata fiorentini e turisti potranno assaggiare, oltre ai piatti degli chef - ognuno assistito da uno studente della scuola di cucina Cordon Bleu di Firenze - anche i cantucci del forno Pane, amore e fantasia, i vini del Consorzio Chianti Colli Fiorentini, lo champagne della maison Bergère, le verdure di Giotto Fanti Fresh, il caffè di Ditta Artigianale con il campione del mondo Francesco Sanapo e il gelato di Sergio Dondoli e Cinzia Otri.