iSchool Food Culture Experience - Lezione e/o Cena con degustazione

Vuoi conoscere e assaporare i piatti della cucina tradizionale bergamasca e bresciana preparati con i migliori ingredienti del territorio?

PARTECIPA AD ISCHOOL FOOD CULTURE EXPERIENCE

Un contenitore di appuntamenti gastronomici ideato in occasione di Bergamo Brescia Capitale Italiana della Cultura 2023 per immergerti nella cucina bresciana e bergamasca preparando le ricette della tradizione o degustando i formaggi dei produttori locali e la polenta con farina di mais spinato di Gandino insieme ai giovani studenti di iSchool.

1. PERCORSO LEZIONE CON DEGUSTAZIONE (dalle 18:30 alle 21:30)

I più temerari potranno mettere le mani in pasta con i giovani chef di iSchool prendendo parte ad una vera e propria lezione di cucina preparando i casoncelli bergamaschi e bresciani e la polenta secondo le due tradizioni. Dopo la lezione si passerà alla degustazione dei piatti cucinati per gustarne tutta la bontà.

2. PERCORSO CENA CON DEGUSTAZIONE (dalle 20:00 alle 21:30)

Gli amanti della buona cucina tradizionale oppure chi è sempre alla ricerca di esperienze fuori dall’ordinario potranno lasciarsi coinvolgere in una cena di degustazione dei sapori tipici della cucina di Bergamo e Brescia guidata dagli studenti di iSchool.

Un’esperienza fuori dal comune condita da abbondanti consigli, cenni storici e suggerimenti per scoprire tutti i segreti e le curiosità sui piatti che hanno segnato i “pranzi della domenica” e su nuovi gusti mai assaggiati prima.

iSchool non è solo scuola, ma un luogo dove esperienza è sinonimo di formazione.

VIVI L'ESPERIENZA INSIEME A NOI!

N.B. iSchool si riserva di valutare su richiesta la formula del “pranzo con degustazione”. I gruppi interessati sono pregati di contattarci tramite email a segreteria@ischool.bg.it”

Per eventuali intolleranze o allergie si chiede la gentilezza di segnalarle tramite mail scrivendo a segreteria@ischool.bg.it

Condizioni di prenotazione e informazioni utili nelle FAQ.