Introduzione al Sake Roma , 21 Maggio 2023

Benvenuti al Corso di Introduzione al Sake della Sake Sommelier Association!

Un corso intensivo della durata di un giorno per acquisire le competenze di base sul sake. Al termine del corso ti verrà consegnato l'attestato ufficiale SSA e avrai diritto a uno sconto di 100€ per proseguire il percorso iscrivendoti al corso di Sake Sommelier Certificato di tre giorni.

Programma:

• cos'è il sake: fermentato o distillato?
• cenni storici: da dove viene il sake?
• gli ingredienti: lo sai che il sake è fatto con il riso?
• la produzione: dal riso al sake, racconto di una trasformazione
• le tipologie di sake: esiste un solo tipo di sake?
• le temperature nel sake: davvero il sake si beve solo caldo?
• pastorizzazione: perché si pastorizza il sake?
• come si beve il sake: quali bicchieri devo usare?
• basi di food pairing: impariamo le rogole fondamentali per abbinare sake e cibo

Informazioni utili:

• Durata: dalle 9:30 alle 17:30
• Prezzo: 150 € iva inclusa
• Attestato: Sake Professional
• Sconto 100€ sul corso Sake Sommelier Certificato

Link utili: www.sakesommelierassociation.it/calendario / www.sakecompany.com

Pagina Facebook: www.facebook.com/ssaitalia www.facebook.com/sakecompany

Per ogni dubbio scrivici a: corsi@sakesommelierassociation.it

Nel caso in cui non venga raggiunto il numero minimo di partecipanti, l'evento verrà annullato e il costo del biglietto rimborsato.