Fine vendite

INCONTRI GRATUITI DI AGGIORNAMENTO SETTORE PRODUZIONE ALIMENTI E BEVANDE (V...

Informazioni sull'evento

Condividi questo evento

Data e ora

Località

Località

8.05.2018 ore 14.30 c/o Confartigianato Vicenza, Via E. Fermi 201 - 16.05 ore 18.00 c/o Confartigianato Thiene, Via F. Foscari 4 - 21.05 ore 14.30 c/o Confartigianato Bassano, Via Pio X 75

Descrizione evento

Descrizione


INCONTRI GRATUITI DI AGGIORNAMENTO

IGIENE E HACCP
Quando c'è l'obbligo di revisione e aggiornamento dei manuali haccp? Quali sono gli obblighi di formazione del personale secondo la normativa in vigore? Cosa fare in caso di ispezione?

MATERIALI DESTINATI AL CONTATTO CON ALIMENTI
cosa sono? quali requisiti debbono avere? quali sono gli obblighi dei produttori e degli utilizzatori?

NUOVE NORMATIVE SU ACRILAMMIDE
cos'è e da dove deriva? come si produce? quali sono i suoi effetti sulla salute? quali sono gli obblighi dei produttori? quali sono i sistemi per il controllo e la riduzione della acrilammide?

Il sistema Alimentazione di Confartigianato Vicenza propone a maggio tre incontri di approfondimento su temi importantissimi per il settore della produzione di alimenti e bevande.
Relatore il dott. Luigi Fratini, biologo e esperto di produzioni alimentari
Si tratta di tre incontri con gli stessi contenuti ma previsti in orari e sedi diverse per permettervi di scegliere la sede e l'orario preferito.
Ricordiamo che la partecipazione è gratuita per le aziende associate.

Martedì 8 maggio ore 14.30
Centro Congressi Confartigianato Vicenza
Via E. Fermi, 201 Vicenza

Mercoledì 16 maggio ore 18.00
Sede Confartigianato Thiene
Via F.Foscari, 4 Thiene

Lunedì 21 maggio ore 14.30
Sede Confartigianato Bassano del Grappa
Viale Pio X, 75 Bassano del Grappa

Con l'occasione porgiamo cordiali saluti.

IL PRESIDENTE PROVINCIALE PANIFICATORI
Ruggero Garlani
IL PRESIDENTE PROVINCIALE PASTICCERI E GELATIERI
Oliviero Olivieri
IL PRESIDENTE PROVINCIALE PRODOTTI ALIMENTARI VARI
Carlo Zampieri

Data e ora

Località

8.05.2018 ore 14.30 c/o Confartigianato Vicenza, Via E. Fermi 201 - 16.05 ore 18.00 c/o Confartigianato Thiene, Via F. Foscari 4 - 21.05 ore 14.30 c/o Confartigianato Bassano, Via Pio X 75

Salva questo evento

Evento salvato