IMBALLAGGI - MOCA: IMPIANTO NORMATIVO E PROBLEMATICHE

OBIETTIVI

Il corso si propone di fornire un’introduzione generale al mondo dei MOCA (Materiali e Oggetti a Contatto con Alimenti) con particolare riferimento al confezionamento e alle etichette. Focus sugli aspetti legislativi e sul settore alimentare.

ARGOMENTI

• Materiali e oggetti;
• Sicurezza;
• Legislazione;
• Autorità competenti e sanzioni;
• M.O.C.A.- etichette
• Informazioni ai consumatori;
• Smaltimento imballaggi (etichettatura ambientale).

A CHI E’ RIVOLTO IL CORSO

Agli operatori che producono materiali, oggetti, imballaggi, etichette e contenitori destinati al contatto con gli alimenti, alle aziende e professionisti del settore agro-alimentare, che vogliono acquisire i concetti base sui M.O.C.A. e in primo luogo sugli imballaggi, con una particolare attenzione agli aspetti legislativi.

Importante: il corso è aperto a tutti.

DOCENTI

Dott. Michele Stocola (Giurista in sicurezza alimentare, MOCA, etichette ed etichettatura

INFO

Simona Serra

simona.serra@plasticsacademy.it - 0131 1859738