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IL VINO BIOLOGICO E SOSTENIBILE

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La Fabbrica del Vapore

4 Via Giulio Cesare Procaccini

20154 Milano

Italy

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CON I PERSONAL SOMMELIER DI STAPPO ALLA SCOPERTA DEL VERO VINO BIO

Oltre la moda, oltre il consumismo.

Il reale valore del vino biologico e sostenibile va ricercato nelle radici, in quella nostra inimitabile millenaria tradizione enologica dove la mano dell’uomo si fonde con la natura più fertile.

Dove il rispetto e la cura dell'ambiente sono fondamentali per ottenere un prodotto di qualità, preservando vigna e terra per le generazioni future.

Dove la tecnologia entra scientemente in piccole dosi come fattore di miglioramento e non nella logica industriale del profitto e dei grandi numeri.

I Personal Sommelier di STAPPO, che in questo quadro ritrovano gli elementi portanti della propria mission, hanno dunque scelto di raccontare sabato 12 maggio a Milano presso la Fabbrica del Vapore (via Procaccini, 4), attraverso una degustazione guidata, alcune preziose storie di vini "veri e umani".

Una selezione accurata di 12 etichette di quattro aziende: diverse per geografia e tipologia ma accomunate dalla passione di saper fare vino autentico con rispetto.

Ad accompagnare l'esclusiva degustazione, assaggi di sfiziosi prodotti biologici del Panificio Eden, delizie "come una volta" di pane, grissini, focacce e varie specialità realizzate con cereali antichi e lavorazioni artigianali.

In vino STAPPO veritas...

In degustazione:

Az. Agr. LA DAMA di Negrar (VR) con i suoi rossi della Valpolicella

Az. Agr. SAN GIAIME di Gangi (PA) con il Grillo e lo Syrah della Madonie

Az. Agr. PIEVALTA di Maiolati Spontini (AN) con tutte le declinazioni del Verdicchio

Az. Agr. VALLE DELL’ACATE di ACATE (RG) con tutte le tipicità che la Sicilia può offrire

Ingresso: €15

info@stappo.wine

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