Insieme ad Andrea Ugolotti, creatore del microcosmo Colle Florido, trascorreremo una serata di degustazioni che avranno come filo conduttore la sua interpretazione di un celebre vitigno: il Montepulciano.

Andrea ci accompagnerà alla scoperta di un modo inclusivo e rispettoso di trattare questo vitigno, raccontandoci i retroscena del suo lavoro in vigna a Pianella, in provincia di Pescara, e di tutto ciò che troviamo nelle bottiglie che ci propone.

I vini di Colle Florido in degustazione saranno:

• La Lèna 2020
• Salvo 2020
• Erbasalata 2019

In accompagnamento una speciale selzione di salumi direttamente dal nostro bistrot:

• crudo 30 mesi
• culatta 30 mesi in tufo
• coppa
• pancetta coppata