Il vermouth e la nascita dell'aperitivo

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128 Corso Regina Margherita

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Il vermouth e la nascita dell'aperitivo

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a cura di: CARLO ALBERTO VERMOUTH

UN’INTRODUZIONE AL VERMOUTH

Le prime tracce del vermouth le troviamo nella letteratura del XVIII secolo.

Utilizzato inizialmente come bevanda medicamentosa, grazie alla forte presenza erbacea, ben presto si fa spazio all’ interno delle corti reali.

Con la forte influenza delle famiglie reali, a fine ottocento prende piede la moda di incontrarsi a fine giornata nei celebri caffè torinesi per qualche pettegolezzo, per un debutto in società, per una parola fra gentiluomini.

Tra le ore 18 e 19 ci si trovava a sorseggiare il Vermuttino, vermouth sporcato con un goccio di selz.

Nasce così l’ora del Vermouth, l’antenato del nostro aperitivo.

Prodotti proposti:

RISERVA CARLO ALBERTO BIANCO

RISERVA CARLO ALBERTO ROSSO

RISERVA CARLO ALBERTO DRY

CARLO ALBERTO BIANCO

CARLO ALBERTO ROSSO

Dopo la verticale di vermouth proponiamo un laboratorio dedicato alla creazione personale di un cocktail home made.

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