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IL RUOLO DELLA GENETICA NELLA DETOSSIFICAZIONE E NUTRIZIONE ANTIAGING

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Santa Maria A Monte

via Usciana 60

56020 Santa Maria A Monte

Italy

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L'evento fa parte del progetto #InfoNelPiatto e la giornata del 20 gennaio ha l'obiettivo di fornire un servizio di informazione specializzata sui temi di Salute, Bellezza e Performance attraverso i professionisti della Nutrizione.

Gli alimenti sono come farmaci:
- sono metabolizzati da enzimi specifici;
- specifiche varianti genetiche possono modificare la capacità di metabolizzare uno specifico alimento e modificare il suo assorbimento da parte dell'organismo;
- la difficoltà nel metabolizzare un alimento può causare, o contribuire a causare, un disturbo o malessere fisico ( mal di testa, difficoltà digestive, prurito diffuso, gonfiore addominale, ritenzione idrica, cistiti e candidosi ricorrenti, ipertensione...)

in più, contengono macro e micro nutrienti indispensabili alla vita e al benessere dell'organismo.

Insieme alla dott.ssa Elisa Nicoletti, Biologa Nutrizionista specializzata in Nutrigenetica e Nutrizione Antiaging, ti sarà possibile approfondire il tema della detossificazione, infiammazione cellulare e del corretto assorbimento dei micronutrienti essenziali.

Potrai capire come la genetica influisce sulla capacità detossificante del tuo organismo e la tua predisposizione all'infiammazione cellulare, meccanismi sempre più protagonisti dei processi di invecchiamento e delle principali patologie croniche. Scoprirai come valutare il contributo della la tua componente genetica per poter, di conseguenza, personalizzare veramente la tua alimentazione e diventare il "ritratto della salute"contrastanto il trascorrere del tempo.

SAPERE COME SIAMO FATTI: IL PRIMO PASSO PER SCELTE CONSAPEVOLI SULLA NOSTRA SALUTE!

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