Il profumo del caffè: dal chicco alla tazza

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Murate Idea Park

8 Piazza della Madonna della Neve

50122 Firenze

Italy

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Si fa presto a dire caffè: sai in quanti modi si può preparare?

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Moka, Espresso, filtrato...sono molti i modi per preparare un buon caffè.

Come prima cosa, occorre partire da un ottimo chicco, che dovrà essere tostato nel migliore dei modi. Ce lo spiegheranno gli esperti de La Tosteria, storica torrefazione di Signa che da decenni seleziona i migliori caffè direttamente nelle piantagioni e le tosta con esperienza e maestria. Il processo della tostatura è una delle fasi fondamentali nella lavorazione del caffè, quello che attribuisce l’inconfondibile aroma e il gusto tipico della bevanda più amata nel mondo.

Un racconto che parte dai paesi lontani per arrivare nella nostra tazza, ogni giorno. Gustare il caffè non sarà più soltanto un momento di relax ma una scoperta continua!

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8 Piazza della Madonna della Neve

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