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iExample: Miscusi

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Data e ora

Località

Località

Università degli Studi di Milano-Bicocca

1 Piazza dell'Ateneo Nuovo

U6 - 1E

20126 Milano

Italy

Descrizione evento

Descrizione

Nuovo format ristorativo che celebra il piatto principe della dieta Mediterranea: la pasta.

Con pastificio a vista, miscusi unisce le lavorazioni artigianali della pasta e delle materie prime stagionali alla tecnologia.

Ed ecco l'altro punto che incuriosisce dell'appena nato Miscusi:

I due giovani fondatori, entrambi 27 anni, hanno una certa ambizione: creare una catena globale fast-food che promuova lo stile semplice e l'amore per i sapori veri. Alberto Cartasegna, radici liguri e piemontesi, bocconiano, e Filippo Mottolese, origini salentine, laurea magistrale in economia alla Bicocca, hanno già un curriculum alle spalle.

Alberto è stato cofondatore e country manager di Helpling. Filippo ha già avviato un locale a Milano e ha preso parte al lancio della startup spagnola Xceed.

Vieni a sentire la loro storia di successo!

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