I MESTIERI DEL VINO: DAL CAMPO ALLA CANTINA

Se sei un amante del vino e vorresti saperne di più in merito, il professor Paolo Tegoni sarà lieto di accogliervi nei suoi due eventi di maggio e giugno per portarvi alla scoperta delle figure che si celano dietro alla realizzazione di questa perfetta bevanda alcolica.

Il primo incontro sarà dedicato al saper fare vitivinicolo dei fratelli vigneron Gianni e Marco Storchi, proprietari dell’omonima azienda agricola in Montecchio Emilia (RE), e della potatrice Monica Bernini. La cultura della conduzione del vigneto secondo determinati approcci e il relativo lavoro in cantina saranno i temi centrali di questo seminario, il quale includerà la degustazione dedicata ai vini Storchi.