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I Biopolimeri: Caratteristiche e Principali Applicazioni Industriali

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Località

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Consorzio Proplast

Strada Comunale Savonesa, 9

15057 Rivalta Scrivia

Italy

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Rimborsi fino a 7 giorni prima dell'evento

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OBIETTIVI

Il corso si pone l’obiettivo di fornire una panoramica il più completa e aggiornata possibile sull’evoluzione dei polimeri dalla natura green, utilizzati per sviluppare applicazioni eco-sostenibili. I biopolimeri verranno trattati in tutte le loro sfaccettature, focalizzandosi in particolare su quello che riguarda la loro origine e la loro fine (dalla culla alla tomba) e cercando di definire le caratteristiche e le applicazioni delle principali famiglie ad oggi presenti sul mercato. Una parte del corso verrà dedicata alla sicurezza alimentare e alla legislazione pertinente, legata in particolare al mondo dei biopolimeri.


A CHI E’ RIVOLTO IL CORSO

• a referenti tecnici che lavorano nel settore materie plastiche/ambientale, in particolare ai referenti della ricerca & sviluppo, del marketing e della qualità
• a tutti coloro che sono professionalmente interessati a conoscere le possibilità di sviluppo di applicazioni eco-sostenibili


ARGOMENTI TRATTATI

Parte A - Introduzione ai materiali
• Introduzione al mondo dei biopolimeri, con definizione delle terminologie specifiche legate a questi materiali
• Inquadramento generale alle norme che regolano la valutazione della biodegradabilità e compostabilità
• Alcuni cenni sui principali test di biodegradabilità
• Compostabilità, valutazione e test
• Inquadramento al mercato dei biopolimeri: motivazioni, vantaggi e svantaggi, che spingono all’utilizzo di questi materiali a livello industriale
• Dettaglio delle principali famiglie di biopolimeri: polimeri da amido, acido polilattico (PLA), poliidrossialcanoati (PHA), policondensati (poliesteri, poliammidi, poliuretani), accenno ai polimeri ibridi (le loro proprietà, la processabilità e le applicazioni esistenti).
• Alcune note sui biomonomeri.

Parte B - Sicurezza alimentare e biopolimeri
• Introduzione agli aspetti di sicurezza alimentare legati ai materiali e oggetti a contatto alimentare (MOCA)
• Inquadramento generale sulla legislazione pertinente (reg. CE 1935/2004 e DM 21/3/1973)
• Indicazioni relative alle disposizioni obbligatorie (dichiarazione di conformità, etichettatura, rintracciabilità, GMP)
• Cenni sui principali test di idoneità per il contatto alimentare
• Valutazione dei MOCA per la shelf life degli alimenti


DOCENTI

Ing. Marta Zaccone
Marta Zaccone ha conseguito una laurea in Ingegneria delle Materie Plastiche presso il Politecnico di Torino. Ha conseguito la laurea in Scienze e Ingegneria dei Materiali presso l'Università di Genova. Dal 2012 collabora con il Consorzio Proplast, nell'ambito delle attività di R&D nel Dipartimento di Ingegneria dei Materiali, lavorando su questioni puramente industriali in stretta relazione con le aziende che operano nel settore materie plastiche e biopolimeri.


D.ssa Laura Bersani
Laureata in Scienze Agrarie, opera nell’area agroalimentare occupandosi di analisi chimiche di alimenti e di materiali e oggetti a contatto con alimenti (MOCA), supportando le aziende nelle verifiche merceologiche o legate alle norme legislative; organizza ed effettua corsi aziendali, e partecipa a seminari legati agli aspetti del packaging.


Le dispense e l'attestato di partecipazione saranno forniti tramite email dopo la conclusione del corso.

La quota d'iscrizione non è comprensiva del pranzo.


FAQ

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Un ampio parcheggio libero antistante all'edificio è a disposizione per tutti i nostri visitatori.
E' possibile visualizzare Consorzio Proplast su Google Maps, al fine di ottenere le corrette indicazioni stradali ed altre informazioni utili per raggiungere la destinazione.

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