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GUSTIBUS FREISA & FISH

Consorzio di Tutela e Valorizzazione delle DOC Freisa di Chieri e Collina Torinese

Sabato 2 giugno 2018 dalle 17:30 alle 18:30 (CEST)

GUSTIBUS FREISA & FISH

Informazioni biglietto

Tipologia biglietto Fine vendite Prezzo * Commissione Quantità
GustiBus FREISA & FISH   altre informazioni Finito 18,00 € 0,00 €
* I prezzi comprendono IVA

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Dettagli evento

Un inedito mini tour su quattro ruote alla scoperta del Freisa in tutta comodità, per apprezzare il territorio e degustare gli abbinamenti culinari ideati in esclusiva, con menù sempre diversi, dallo chef Luca Zara.

Per la prima volta in assoluto sarà possibile viaggiare e assaporare piatti straordinari su Gustibus, un autobus unico a due piani con cucina professionale e sala ristorante, grazie all’iniziativa del Consorzio di Tutela e Valorizzazione delle DOC Freisa di Chieri e Collina Torinese.
Partendo dal centro di Chieri ci si addentrerà nel territorio del chierese durante tutto l’arco della giornata.

La degustazione è stata ideata per accompagnare i vini del Consorzio di Tutela e Valorizzazione delle DOC Freisa di Chieri e Collina Torinese a menù unico, ricco di originalità e fantasia con le ricette dello chef Luca Zara andando al di là dei classici accostamenti:

 

Delizia in bicchiere con avocado, pomodorini e salmone affumicato alla citronette di senape antica

Spumone di merluzzo, patate e cavolfiore spolverato al caffè con spiedino di pomodorini e olive taggiasche

 

Vini in abbinamento

 

Collina Torinese DOC Malvasia 2017 - Rossotto

Freisa di Chieri DOC frizzante 2017 - Balbiano

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