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Gran Ballo in maschera - il party di Capodanno

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Località

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Via del Sacro Tugurio, 118

118 Via del Sacro Tugurio

06081 Assisi

Italy

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Descrizione evento

Descrizione

POCOLOCO Pres.

31/12/2017

■ ■ ■ GRAN BALLO IN MASCHERA ■ ■ ■
[ 3° Edizione ]
■ ■ ■ ■ ■ ■ Il Party di Capodanno ■ ■ ■ ■ ■

MENU' :
ANTIPASTI :
Cestino croccante con insalatina tiepida e petto D’oca affumicato
Scrigni tutto tuorlo con verdurine julienne e delicata ai porcini e nero di Norcia

PRIMI PIATTI :
Risotto al tartufo taleggio e fiori di zucchina
Quadrotti di bufala campana glassati alla maggiorana e vesuviano

SECONDI :
Filetto di vitello in crosta di pistacchi e tortino di lenticchie e petali confit

DESSERT :
Nuvole bianche all arancia candita e uva a volontà ....

(vini Terre della Custodia inclusi )

■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■
DJ:
Michele Tomassini
Mirco Meloni
Nicola Meloni
Francesco Lupo
Fabio Torti
Matteo De Angelis

VOICE:
Frank Lemon
Emily Voice

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