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Gli incontri del Bureau du Champagne, Varazze

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Data e ora

Località

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Hotel El Chico

Strada Romana, 63

17019 Varazze

Italy

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Descrizione evento

Descrizione

Perché lo Champagne appassiona milioni di persone in tutto il mondo? Come si degusta uno Champagne? Perché ogni Champagne ha il suo stile unico e inconfondibile che si rivela anche al primo assaggio? Come si serve uno Champagne e con quali piatti può essere abbinato?

Se ti stai avvicinando al vino più celebrato o sei semplicemente curioso di imparare a conoscerlo ancora di più, gli “Incontri del Bureau du Champagne”, organizzati dall’ufficio che rappresenta in Italia l’ente che riunisce tutte le Maison e tutti i Vigneron della celebre regione francese, sono il momento ideale per iniziare questa avventura straordinaria.

Come funziona

Un breve corso che si articola su due tappe della durata di due ore ciascuna, condotto da Marco Chiesa, Ambasciatore dello Champagne in Italia 2010, e Chiara Giovoni, Ambasciatrice dello Champagne in Italia nel 2012. E' possibile partecipare a una sola lezione o a entrambe le lezioni.

Gli Ambasciatori dello Champagne, in tutto 10 in Italia, sono una rete di professionisti specializzati nella formazione sullo Champagne, scelti sulla base di una rigorosa selezione del Comité Champagne.

Ogni lezione approfondirà un tema diverso sui vini di Champagne attraverso la degustazione di 4 cuvée.

Riceverai un kit didattico che include la mappa ufficiale della denominazione e due pubblicazioni: “Dal terroir al vino” e “Dalla cantina alla tavola”.

Programma

Mercoledì 16 maggio – ore 20:30

L'assemblaggio
Marco Chiesa, Ambasciatore dello Champagne 2010

Mercoledì 23 maggio – ore 20:30

Il dosaggio

Chiara Giovoni, Ambasciatrice dello Champagne in Italia nel 2012

Che cosa imparerai

  • i momenti essenziali della storia di questo vino

  • le caratteristiche del suo terroir unico

  • tutte le fasi del celebre “méthode champenoise”

  • le regole essenziali dell’assaggio

  • a distinguere i principali aromi

  • a conoscere le tecniche dell’abbinamento con il cibo.


Chi è il Bureau du Champagne in Italia

Il Bureau du Champagne rappresenta in Italia Comité Champagne. Con sede a Epernay, il Comité riunisce tutte le Maison e tutti i Vigneron della Champagne. La missione fondamentale del Bureau, che opera in Italia da trent’anni, è rivolta principalmente alla difesa e alla promozione della denominazione Champagne sul mercato italiano Il Bureau è un punto di riferimento anche per gli appassionati e per chi desidera avvicinarsi al mondo dello Champagne.
Con il progetto “Gli incontri del Bureau du Champagne” il Comité Champagne vuole rafforzare la conoscenza della denominazione presso appassionati e neofiti attraverso una serie di seminari di formazione in tutta Italia tenuti dagli Ambasciatori dello Champagne.

Per conoscerci meglio
www.champagne.it - www.facebook.com/ChampagneBureauItalia/
chiamaci allo 02 4399 5767
scrivici a info@champagne.it

FAQ

Posso partecipare a una sola delle due lezioni?

Certamente, è possibile iscriversi a una sola delle due lezioni o a entrambe

Ci sono limiti di età per essere ammessi all'evento?
Si, è necessario essere maggiorenni.

Dove posso contattare l'organizzatore per qualsiasi domanda?
Per qualsiasi chiarimento è possible conttare il Bureau du Champagne via mail all'indirizzo info@champagne.it o chiamando al numero 02 4399 5767.

Devo portare i biglietti stampati all'evento?
Si, è sempre meglio avere una copia stampata del biglietto d'ingresso.

Posso ricevere la fattura del contributo di partecipazione?
Certamente, la invieremo via mail. Per fornire le coordinate di fatturazione ci puoi inviare una mail a info@champagne.it.

Posso pagare il giorno dell'evento?
Sì, sebbene sia preferibile pagare anticipatamente

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