Gli Incontri del Bureau du Champagne LAB, Napoli

È terminata la vendita dei biglietti

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Grazie per esserti registrato agli "Incontri del Bureau du Champagne"! Riceverai una mail con la conferma dell'acquisto: stampala e portala con te il giorno dell'evento. Per informazioni puoi scriverci a info@champagne.it o chiamare il numero 02 4399 5767.

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Località

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Pizzeria Fratelli Salvo

Riviera di Chiaia 271

80121 Napoli

Italy

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Descrizione evento

Descrizione

Due simboli di unicità celebrati in tutto il mondo, due eccellenze del gusto che anche l'UNESCO ha riconosciuto come patrimoni mondiali. Pizza e Champagne si incontrano per una sera: tra grandi classici della tradizione e creazioni gourmet, gli ospiti viaggeranno idealmente tra Napoli e la regione del re dei vini alla scoperta dell'abbinamento perfetto.

Come funziona

La lezione, dal titolo "Lo Champagne incontra la pizza", ha una durata di due ore ed è condotta da Nicola Roni, Ambasciatore italiano dello Champagne 2007 e Luciana Squadrilli, giornalista enogastronomica. Attraverso la degustazione di 5 cuvée e l’assaggio di 5 pizze, i partecipanti affronteranno un percorso sensoriale alla scoperta dei segreti che consentono di creare l’ideale armonia tra pizza e Champagne.

Riceverai un kit didattico che include la mappa ufficiale della denominazione e due pubblicazioni: “Dal terroir al vino” e “Dalla cantina alla tavola”.

Assaggi in degustazione

- Fritti: crocchè di patate e frittatine classica di bucatini

- Pizza pomodoro: fatta utilizzando 6 pomodori diversi lavorati diversamente insieme sulla pizza

- Margherita & Cosacca

- Broccoli, arancia, crumble di olive infornate e guanciale di maiale & Friarielli, prosciutto crudo e provolone stagionato e fichi secchi

- Pizza fritta: ripiena con ricotta di bufala,mozzarella di bufala affumicata, cicoli di maiale e pepe macinato fresco


Gli Incontri del Bureau du Champagne in LAB

Da quest'anno il Bureau du Champagne Italia inaugura “Gli Incontri del Bureau du Champagne LAB”, laboratori del gusto pensati per sperimentare l’abbinamento tra piatti e Champagne. Attraverso seminari in tutta Italia, Gli Incontri vogliono rafforzare la conoscenza della denominazione presso appassionati e neofiti e promuovere la cultura dello Champagne come vino da tutto pasto. Gli eventi saranno animati dagli Ambasciatori dello Champagne, una rete di professionisti scelti sulla base di una rigorosa selezione del Comité Champagne, e dai membri del Vivier du Champagne, giovani giornalisti specializzati in enogastronomia.


Chi è il Bureau du Champagne in Italia

Il Bureau du Champagne rappresenta in Italia Comité Champagne. Con sede a Epernay, il Comité riunisce tutte le Maison e tutti i Vigneron della Champagne. La missione fondamentale del Bureau, che opera in Italia da trent’anni, è rivolta principalmente alla difesa e alla promozione della denominazione Champagne sul mercato italiano Il Bureau è un punto di riferimento anche per gli appassionati e per chi desidera avvicinarsi al mondo dello Champagne.

Per conoscerci meglio

www.champagne.it - www.facebook.com/ChampagneBureauItalia/

chiamaci allo 02 4399 5767

scrivici a info@champagne.it


FAQ

Ci sono limiti di età per essere ammessi all'evento?

Si, è necessario essere maggiorenni.

Dove posso contattare l'organizzatore per qualsiasi domanda?

Per qualsiasi chiarimento è possible conttare il Bureau du Champagne via mail all'indirizzo info@champagne.it o chiamando al numero 02 4399 5767.

Devo portare i biglietti stampati all'evento?

Si, è sempre meglio avere una copia stampata del biglietto d'ingresso.

Posso pagare il giorno dell'evento?

No, il contributo di partecipazione va saldato anticipatamente

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