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Forme 2017 - 21 ottobre ore 15.30 - “La valle dei formaggi” formaggi Princ...

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Sala dei Giuristi, Palazzo della Ragione

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Bergamo

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Sala dei Giuristi, Palazzo della Ragione Piazza Vecchia

21/22 ottobre

Degustazioni guidate e abbinamenti inediti proposti da chef ed esperti, per esperienze sensoriali esclusive.


Sabato 21 ottobre - ore 15.30

“La valle dei formaggi” formaggi Principi delle Orobie Valle Brembana

Il progetto Formaggi Principi delle Orobia è nato dall’unione di sei formaggi. In degustazione: Agrì di Valtorta Presidio Slow Food, Storico Ribelle Presidio Slow Food, Branzi FTB, Formai de mut dell’Alta Val Brembana D.O.P., Formaggi di capra orobica, Stracchino all’antica delle Valli Orobiche Presidio Slow Food e Strachítunt D.O.P.. In abbinamento a Birre Leffe.


Costo del laboratorio € 10

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