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Festa dell'imbottigliamento 2018

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Data e ora

Località

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Nimis

Cantina I Comelli

Via Valle

33045 Nimis

Italy

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Sabato 5 Maggio

LE CUCINE DEL MONDO E… UNA SPINTA DI SOLIDARIETÀ

dalle ore 18.00 in poi

Una novità di quest’anno è la birra di Diamo un taglio alla sete destinata, come il vino, a trasformarsi in acqua potabile, il nostro piccolo contributo alla sete dell’Africa. Per motivi organizzativi verrà imbottigliata qualche giorno prima, potremo assaggiarla sabato sera.
La accompagneremo ad un’altra novità, i piatti della CUCINA DEL MONDO: una bella iniziativa per la quale abbiamo trovato la collaborazione della Associazione Cinampa, del Civiform e dagli amici di Diamo un taglio alla sete originari dell’Argentina, del Perù, del Marocco e dello Sri Lanka.

Queste le pietanze in degustazione:

String hoppers (Idiyappam – Sri Lanka)
Empanadas (Colombia)
Il Friul in tun bocon (Friuli V.G.)
Kacchi Biryani (Bangladesh)
Torta Cinampa (Croazia)
Papa a la huancaína (Perù)
Alfajores (Argentina)
Sambusa (Eritrea)
Cous cous (Marocco)

Per la colonna sonora sul palco si alterneranno due band:

GREEN JOE e gli AM /FM

Ospiti d’onore della serata, due amici storici di Diamo un taglio alla sete:

MAURO CORONA e LUIGI MAIERON

Il loro sarà un intervento a due voci (insieme hanno scritto, un best seller, dal titolo Quasi niente) sui temi della solidarietà e
dell’amicizia… con un pizzico di attualità

Domenica 6 Maggio

GRANDE FESTA DELL’IMBOTTIGLIAMENTO

dalle ore 11.00 in poi

Dal 2007 gli enologi del gruppo “Fuori di Sesta”, sostenuti da tanti amici generosi, hanno imbottigliato ogni anno un vino speciale, un vino che aiuta fratel Dario Laurencig, missionario friulano in Kenya, a portare l’acqua a chi non ce l’ha. Dal 2014 i vini sono due, un bianco e un rosso.
L’imbottigliamento 2018 si svolgerà con questo

PROGRAMMA

ore 10.00 ritrovo e inizio imbottigliamento
ore 11.00 assaggio del Vitae Bianco 2018 e del Vitae Rosso 2018
accompagnato dai Salumi della Wolf di Sauris,
formaggi del territorio,
la pizza dell’Osteria Dal Borc,
il cosciotto di maiale del CIVIFORM di Cividale
ore 12.30 pranzo con la pastasciutta degli Alpini – gruppo ANA di Tricesimo,
lo SpiedOne con le carni fornite dalla Macelleria Boschetti,
la polenta di Nico di Braulins con la farina del mulino di Godo di Gemona,
le patatine fritte e le verdure di Euromarket di Clemente Alberto di Nimis,
il gelato di Fiordilatte (Giancarlo Timballo) di Udine, lamponi e mirtilli caldi della Pro Loco di Avasinis
le frittelle di mele della Pro Loco di Sutrio
IllyCaffè e la Grappa di Ramandolo della Distilleria Ceschia
E a sera… la festa continua
Questi i gruppi musicali che si alterneranno sul palco:

LUNA E UN QUARTO
XXL STREET BRASS BAND
SPLUMATS
SAND OF GOSPEL
POWER FLOWER BAND
EFFETTI COLLATERALI
Per i bambini ci saranno giochi gonfiabili e intrattenimento e, nel pomeriggio, il Girotondo della solidarietà.

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