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Località

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Roma

piazza asti 5/a

00182 Roma

Italy

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Descrizione evento

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FESTA DI CAPODANNO VEGAN IN SEDE AVA

Piazza Asti 5/a Roma, Metro Re di Roma, uscita Vercelli, trenino staz.ne Tuscolana o bus 85-81-16

per info 333.9633050

per info 06.7022863

Invito a festeggiare l’arrivo del nuovo anno in sede AVA. I posti sono limitati. Per partecipare è necessaria la prenotazione entro il 27 dicembre al tel. 339.1406256. Chi prenota è pregato di rispettare l’impegno. Si chiede un abbigliamento consono; per gli uomini almeno la giacca. No jeans. L’appuntamento è per le ore 20,30. Si prega di arrivare per tempo. Il programma prevede:

cenone vegan, giochi di società con premi, brindisi a mezzanotte, musica dal vivo e ballo.

Il menù previsto è il seguente:

APERITIVO DI BENVENUTO:

-Prosecco, succo di arancia e succo di ananas bio.

-Patatine, salatini, olive, grissini

-Tartine, crostini, tramezzini

-Panini farciti con:

-farifrittata, pachino, rucola e basilico

-crema di olive, pomodorini secchi, patè di funghi

- crema di carciofi e maionese vegan

ANTIPASTO

-Hummus di ceci, formaggella spalmabile alle mandorle

-Mousse di barbabietola e salsa guacamole

-Plateau di cruditè: carote, finocchi, sedano, zucchine

-Insalata russa

PRIMI

-Pennette alla vodka

-Risotto con zucca gialla

SECONDI

-Spezzatino di soia con piselli

-Scaloppine di seitan con patate al forno

CONTORNI

-Finocchi gratinati, funghi trifolati

-Broccoli, cavolfiore, verza in agrodolce

-Lenticchie al curry

-Pane, vino, acqua, caffè, limoncello

DOLCE

-Frutta: mandarini, datteri, noci

-Panettone, torrone, spumante

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