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Facciamo i tortelloni della Vigilia - con SFOGLIA RINA

Azioni e Pannello dettagli

43,89 €

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Data e ora

Località

Località

Mercato Ritrovato

65 Via Azzo Gardino

40122 Bologna

Italy

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Contatta l'organizzatore per richiedere un rimborso.

La commissione di Eventbrite non è rimborsabile.

Descrizione evento
Un’ora e 30 minuti per impastare, tirare la sfoglia e farcire con il ripieno un paio di porzioni che saranno il vostro pranzo della domenica

Informazioni sull'evento

Alle 10.30 nel tendone centrale di Piazzetta Pasolini al Mercato Ritrovato, insieme alle sfogline artigiane di SFOGLIA RINA potrete realizzare la sfoglia tradizionale bolognese per un classico di stagione!

Prepareremo TORTELLONI DELLA VIGILIA di Natale usando solamente prodotti locali dei nostri produttori del Mercato Ritrovato: uova di Pollo Samoggia, farina del Serraglio, ricotta e parmigiano del Caseificio Rosola, aglio e prezzemolo di Billi.

Un’ora e 30 minuti di lezione in cui ciascun partecipante impasta e tira con il mattarello la sfoglia, realizza il ripieno, farcisce e confeziona un paio di porzioni di tortelloni. A fine lezione porterete a casa il frutto del vostro lavoro, sarà il pranzo della vostra domenica in famiglia.

La quota comprende tutti i prodotti e i materiali utili allo svolgimento, compreso il grembiule monouso.

Il laboratorio si svolge all’aperto rispettando le norme di sicurezza e distanziamento, ed è riservato ad un numero ristretto di partecipanti. Prenotazione obbligatoria entro le 18 del venerdì precedente.

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65 Via Azzo Gardino

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Organizzatore Mercato Ritrovato

Organizzatore di Facciamo i tortelloni della Vigilia - con SFOGLIA RINA

Il Mercato Ritrovato è un mercato contadino che si svolge alla Cineteca di Bologna dal 2008, gestito da una associazione di produttori. Qui trovate solo produttori che vendono i loro prodotti di stagione, così facendo si assumono in prima persona la responsabilità del proprio lavoro e della qualità di ciò che presentano al proprio banco.

Il Mercato Ritrovato si tiene ogni sabato mattina dalle 9 alle 14 in via Azzo Gardino 65, d'estate al lunedì sera dalle 17.30 alle 21.30.

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