Gratuito

Degustazione in cascina: verticale di Parmigiano Reggiano + Wine&Beer

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Un posto a Milano

2 Via Privata Cuccagna

20135 Milano

Italy

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Descrizione evento
Il Re dei formaggi nelle su diverse stagionature, abbinato alle bollicine del Franciacorta e della birra agricola

Informazioni sull'evento

Quando si parla di formaggio non si può non citare il Re dei formaggi: il Parmigiano Reggiano. In occasione del nostro evento natalizio dedicheremo un momento alla scoperta di questo prodotto, unico nel suo genere e nelle sue diverse stagionature, dai 24 ai 36 mesi, ma anche nelle varianti più ricercate, quelle da latte di Vacche Rosse e di Bruna, razze bovine che si stavano perdendo nel tempo e che sono recentemente alcuni produttori hanno deciso di valorizzare. Al parmigiano verranno abbinate conserve piemontesi.

Solo una verticale di parmigiani? Macchè! In abbinamento ci saranno anche le bollicine: Franciacorta biologico e birra agricola del parco del Ticino.

Durante la degustazione interverranno i produttori stessi per raccontare ancora più nel dettaglio i loro prodotti.

h. 17.00-18.30

I produttori:

- Parmigiano Reggiano: Faraboli Formaggi

- Franciacorta: Elisabetta Abrami

- Conserve: Fonterosa

- Birra agricola: La Morosina

Il costo della degustazione è di 7€ da pagare in loco e comprende l'aperitivo agricolo che si terrà a seguire.

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