Degustazione di Sake e Formaggi al Banano Tsunami

Dialogo Italia-Giappone: sake e formaggi artigianali. Evento con ONAF, Tamashi Ramen, Sake Company, e Sake Sommelier Association

Di StreetFood Fest Genova

Data e ora

ven, 31 mag 2024 19:45 - 21:00 CEST

Località

Banano Tsunami

1 Ponte Embriaco 16128 Genova Italy

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Informazioni sull'evento

1 ora 15 minuti

Nella chiatta del Banano Tsunami, con il mare genovese a fare da compagno, Giappone e Italia dialogano attraverso sapori inediti: il sake giapponese (una bevanda fermentata) viene abbinato ai formaggi della nostra tradizione. Questo evento è frutto della collaborazione tra ONAF e Tamashi Ramen, Sake Company e la Italian Sake Association. Tra i curatori, Rossana Borroni, assaggiatrice ONAF, Daichi Shukuya di Tamashi Ramen, e Giorgio Maggioni con Nicola Savoldi della Sake Company e della Sake Sommelier Association.

Organizzato da

StreetFood Fest Genova

Lo Street Food Fest è un evento culinario eccezionale che celebra la diversità e l'eccellenza del cibo di strada genovese. Con una passione per la sostenibilità, il rispetto per i piccoli produttori locali e l'attenzione alle esigenze dei vegani, siamo determinati a offrire un'esperienza gustativa indimenticabile. Siamo entusiasti di condividere con voi le meraviglie culinarie della nostra città e oltre.